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在我的肚子里聚会:榨柑橘汁的小贴士

通过|食物,未分类的

今天的派对在我的肚子里!并不是真正的技能,因为我们都很习惯使用叉子,所以把它当作一个快速小费。

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如果你要榨汁橘子、柠檬或酸橙,手边没有榨汁机,就用叉子舀吧!哦,再挤一下。叉子可以打破里面的小果汁囊,挤压出更多的果汁。

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小心不要把酸橙里的每一滴都捞出来,因为你可能会刮掉酸橙的髓,这会让橙汁变得很苦。

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当然,如果你要为一大群人制作玛格丽塔酒,用榨汁机会更方便些,但这个小叉子的方法是完美的,可以在泰式炒粉或其他什么东西上撒上一点酸橙新鲜的萨尔萨舞!

以下是我对图片中看到的酸橙所做的:

我用叉子从一打小酸橙里榨出汁液,即兴制作了一些新鲜的酸橙汁!我一直担心用太多的糖来中和柑橘的酸度,这就有点否定了自制饮料的健康方面,但是柠檬汁、简单糖浆和水的比例真的很好!

将柑橘榨汁做成柠檬水bw必威

等等,让我们后退一步。简单糖浆,非常简单。只是糖和水。你们面包师和糖果师可能非常熟悉用于上光的浓糖浆,但对于酸橙汁,我想要清淡一点的。简单的糖浆水糖比是2:1。

那么整体比例呢?

配方:

1杯糖浆

一杯酸橙汁

4杯水/苏打水

1.在平底锅中加热2杯水。加一杯糖。加热搅拌,直到糖溶解,水再次变清。让酷。没有用过的糖浆可以存放在冰箱里。

2.拿一堆酸橙或柠檬和一把叉子。挤出一杯果汁。

3.加入1杯糖浆,1杯果汁和4杯水或苏打水到一壶。

4.加冰享用吧!

想了解更多的技巧吗?看看这篇文章!

1评论

  1. Steph @雨中的手工艺

    好主意——我有时用勺子,但叉子可能更好。萨尔萨和酸橙汁让我流口水了!

    回复

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