当我考虑发布主题时，我想也许“切洋葱”会是一个好的开始。我用洋葱,煎蛋,莎莎,调味蔬菜,炖菜和汤,它成为我骰子洋葱的良好实践。一个好的骰子意味着每一块都差不多大小。这样，洋葱片就能在平底锅里均匀地煮熟，或者，如果你像我们今天这样用它们来做调味汁，你就不会在你一口吃的时候意外地吃到一大团洋葱了!
1.启动，加上一个洋葱！我不剥的时候了。外层后面会脱落。
2.把洋葱从头到尾纵向切开。一次做半个洋葱。
3.切成两半后，切掉洋葱的顶部。我通常会切半到1英寸左右，这样我就能看到洋葱的一层层了。你可能会说，这是浪费了相当一部分顶部，但我堆肥，所以我不介意!一旦洋葱的顶部被切掉，你会发现剥掉洋葱皮就容易多了。
4.这里是最有趣的部分（和危险的部分）。不切断通过给根，使平行片沿着用锋利的刀洋葱纵向。因为你离开根完好，整个洋葱几乎保持不变，你让你的削减。我通常切片约从末端半英寸。千万要小心，因为层可以很滑，如果你的刀是有点沉闷，它可以很容易滑倒，切片过指甲（在那里，这样做）！
5.你能看到dices成型吗?现在回过头来切洋葱，垂直于你之前的切法。小碎片会自己掉下来的!
6.继续让整个洋葱片。确保这些切口与你在第四步中做的纵向切口之间的宽度差不多。确保它很好,广场,甚至。
7.当你接近洋葱的末端时，或者当你纵向切到末端时停止。你现在应该有一堆漂亮的切丁洋葱!
因为我把红洋葱丁放在周围，我把它们和西红柿丁、一把切碎的香菜和一个酸橙汁一起扔进碗里。用盐和胡椒调味，混合，你就得到了一个超级新鲜，超级美味的莎莎酱，为你的阵亡将士纪念日烧烤准备好了!用切碎的大蒜或墨西哥胡椒把它踢到一个小口!(如果你想要社交的话，也许不是大蒜!)
我学到的一个技巧是，把沙司放在冰箱里一段时间后味道会更好，这样味道就有机会混合。液体的盐将提取一些洋葱和西红柿,所以你会看到额外的液体底部的碗里。如果你想要一个更干的辣酱，把番茄籽挖出来，只用番茄的果肉。
我希望你喜欢在我肚子里举行的第一次聚会!我将在6月20日为你举办一个链接派对来展示你自己的技巧和技巧，所以抓住一个按钮并一起玩!
要查看本系列中的其他技巧，请查看这个帖子!
我从来没见过这么漂亮的洋葱丁!谢谢你的建议
这很有帮助。谢谢你！
♥♥♥
苏
你知道，在切下一个洋葱时，我得试着把洋葱尾留整齐。制作这个系列真是好主意!
我最近才开始用这种方式切洋葱，你解释得很好!喜欢你的照片，太美了。
这是我的岳父在烹饪学校教我们的技能。这听起来很傻，但却彻底改变了我的厨艺。谢谢分享!我是你最新的追随者!
我很高兴你使用这个技巧!家里有个训练有素的厨师真是太好了。感谢您的关注和欢迎!我希望本系列的其余部分也能对您有所帮助!
萨尔萨舞看起来棒极了!你切洋葱看起来又简单又完美
爱莎莎,
伟大的技巧!谢谢你连接到pinterest方
你能过来帮我们做一些吗??!!
好帖子，谢谢分享!
哦，我的天，非常感谢你的提示!我切洋葱总是不成功，但这个看起来会很棒!我有一个全新的链接聚会正在进行中，如果你能把这个提示链接起来，这样其他人也可以学习它，我会很高兴的!
http://practicallyfunctional.net/2012/05/the-fun-in-functional-link-party-1/