我希望每个人都有一个美好的感恩节假期,和你的家人和朋友一起度过一些有质量的时间。我们的家人来我家住了一周,虽然我们喜欢花时间和家人在一起,玩棋盘游戏,追逐小男孩,和一只过度兴奋的狗摔跤,但回到我们安静而不张扬的生活也很好。不久前,我在Sugar Bee网站上发表了一篇客座文章,如果你错过了,这里有一个食谱,你可以在下次节日聚会上使用,因为是的,它很快就会出现在你的脑海中!
我最初是在一个朋友家里吃的,觉得很好吃,所以现在我们自己做。在家庭聚会上,这是一种非常棒的一锅粥。如果你了解我,你知道我有些爱我自己one-pot-wonders。我真的不是很擅长精确测量,但这道菜很宽厚,所以尽情享受吧!你需要:
- 10个绿色大蕉
- 包的熏肉
- 1红洋葱
- 把香菜
- 鸡汤或面包圈
- 盐和胡椒
- 烹煮那包培根。当酥脆的时候,放在一边,但不要去掉油脂。
- 把大蕉削皮,切成1英寸的小块。
- 将大蕉片放入鸡汤或清水中煮,只需要覆盖大蕉即可。将大蕉煮至可煮。
- 煮大蕉的时候,把红洋葱切丁。
- 将熏肉切成小块,将洋葱和熏肉一起放入熏肉油中煮至半透明。
- 大蕉变软后,沥干煮食的液体,将大蕉捣烂。
- 加入培根和洋葱,以及切碎的香菜。
- 加入调味料,保留液体,以达到你想要的味道和一致性。
步骤1。煎培根。取决于你想做多少,你可能会用/需要/想要整包培根。但是,培根绝对不会错,所以只要把它煮熟,又香又脆,而且不要去掉油脂。嗯培根! 步骤2。皮切的芭蕉到1点英寸的块。我曾经有一个令人难以置信的困难时期这一点,因为我曾经尝试剥离他们像香蕉。别。切尖断,再切浅缝向下芭蕉的长度和剥离横盘整个事情,它更容易。 步骤3。把大蕉放入鸡汤中煮。如果你有自制的鸡汤,去吧!如果没有,鸡肉清汤或从商店买的肉汤也可以。把大蕉放在一个大锅里,用足够的液体盖住。然后煮沸,大约半个小时或更久,直到大蕉可以很容易地粘在一起。不要害怕在这一步使用更多的bouillion。它为原本淡而无味的大蕉增添了调味品和风味。 步骤4。把红洋葱切丁。同样,你是用整个红洋葱还是半个红洋葱,还是用一个黄洋葱,还是大葱,这都取决于你自己。这一切都是为了增加味道。看看这个帖子为了我的洋葱切丁教程! 第5步。回到培根的话题上。培根烤好后,用纸巾拍干,把培根切成小块,有点像大块的培根片。用平底锅里的熏肉油来煮刚刚切成丁的洋葱。流汗直到它们变成半透明。没有必要加盐,因为培根脂肪对大多数人来说已经足够咸了。你可以在洋葱煮熟后就把火关掉。 步骤6。在这一点上,蕉应该做的沸腾。检查以确保他们可以用叉子捣碎。如果是这样,漏极和保留蒸煮液。把芭蕉放回锅中,捣碎。 步骤7。组装。加入洋葱,培根油,培根碎和大蕉泥混合在一起。把香菜切碎,也加到混合物中。 至此,您已经完成了!你会注意到你的混合物可能有点干或粗。加入备用的煮汤,每次加入一点,保持汤汁的稠度。如果你喜欢大块的土豆泥,那么大蕉就不需要那么多液体了。如果你通常喜欢土豆泥糊状,那么你需要在这里加入更多的烹饪液体,让大蕉泥变得更软。这时你也可以用盐和胡椒粉调味,但可能不需要太多的盐。这道菜也最好马上吃,因为大蕉会随着时间的推移变干,因为它们会不断吸收液体。我认为这是一个美味的替代你的正常的土豆泥和肉汁,它增加了一个伟大的色彩,任何节日的传播!
节日快乐大家!
小敏@蜂糖工艺品说
看起来很好!
meet.make.laugh。说
这看起来很好吃!虽然我必须承认……我以前从来没听说过大蕉??它们看起来像香蕉,但我不知道它们是不是香蕉……哈哈,在我居住的加拿大西部地区,它们一定不能太常见!
Elianne布拉沃说
一下Mangu !美味!
玛吉说
我喜欢大蕉,但通常只在淀粉变成糖,而且皮变黑的时候使用。我一直想要一个好的绿色大蕉食谱,谢谢!如果我想和我毛茸茸的孩子们(拉布拉多犬)分享,我会省略洋葱……我希望每个人都知道不要给狗吃洋葱。你可能知道,洋葱会导致它们的红细胞破裂,从而导致狗的死亡。实际上,我在谷歌上搜索狗狗的大蕉食谱,找到了你的页面和食谱,所以我希望没有人找到这个食谱,然后以为你的网站名是1dogwoof,就是为他们准备的……作为一个过分保护狗狗的妈妈,我很乐意看到食谱上增加一个警告:如果和宠物分享,不要吃洋葱。