Oooof,生活一直忙于我的祖父的第90(!)的生日,父亲节,店内提供SYTYC和生病上周末bubbins,但我们仍然chuggin。我们来到了党在我的肚子系列的结尾,你能相信吗?时间飞逝!有一个惊人的链接来参加聚会了这个周四夏天有关的所有文章,所以我希望你有你的职位准备好分享!但在此之前,让我们欢迎来自克尔afty创作我的朋友贾斯汀!她的博客是我最喜欢的另一个 - 舒适,风度翩翩,充满乐趣的日常工艺品及年轻一族的乐趣。去看看她了!
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你好一只狗汪bw必威汪的读者!
我的名字是Justine和我很高兴今天能在这里!
我来自我的一片blogland的,克尔afty创作(随意停下来打招呼)。
我必须承认,而不是在厨房里我宁愿将与girlies或craftin演奏之中,。我认为我的孩子们应该得到一些不错的国产虽然吃(结帐我们的最爱燕麦巧克力曲奇饼)我不介意烘烤一天。我是数量庞大的粉丝,如果我将要作出一个打饼干我还不如让8打...特别是因为它们冻好。因此,考虑到这一点?
我以为我会与大家分享的面包配方,我经常使用的基地,这个配方产生FOUR面包。
这个配方是在一本食谱,我奶奶让我(我姑姑的配方),它被标记为“好配方,适合初学者。”所以,如果你从来没有烤自己的面包,NOW的机会来了!
开始了!
配料阵容:
多用途面粉*
全麦面粉(可选)*
1汤匙盐
1/2杯糖
2汤匙快速上升酵母
4杯温水
2个打好的鸡蛋
1/2杯低芥酸菜子油
烹饪喷雾,或一些油脂平底锅
*量将为面粉变化。总量通常为8-11左右的杯子。我通常做一半的目的和半全麦。在这篇文章中,我将使用所有通用面粉。
注意:为了让面包(或饼干),我用我的博世搅拌机。但我敢肯定,任何混频器将工作相同(例如,厨房用)。你可以做手工,但它不会像“容易”。
让我们开始吧!
-Mix 4杯面粉与盐和糖;加入酵母。
- 制作一个很好(这是比较容易,如果混频器是不是在碗里的中间),加水,打鸡蛋和油。
-Mix真的很好,然后添加一个额外的4杯面粉,再次混合。
- 保持慢慢加入面粉,直到面团既不是很棘手或僵硬。(我和我的手指捅如果它出来99%的清洁,这是很好的。面团粘的,就越难是与工作。越硬面团越密集的面包)
- 形式的面团在一个大碗里一个漂亮的发髻形状和位置;用抹布覆盖;让上升(应该三倍大小)约。15-20分钟。
- 一旦上升冲了下来。封面,让再次上涨(20分钟)。冲下来,盖,让上升(20分钟)。
-Meanwhile油脂4个面包锅。
- 后让它上升碗三次,独立成四个饼,将它们放入平底锅。让我们再次上升,这一次45分钟。
- 将烤箱预热至350摄氏度。
- 一旦他们已经上升,把它们放在烤箱。烤45分钟,直至痂皮是金黄色。
(我的小帮手告诉我的炉子是热的)
- 完成后,让他们在降温冷却支架,出了锅。
- 和最后一步:你自己切片和享受一些与一些黄油你温暖的自制面包。百胜!
附:这面包冻结真的很好,我通常把两个面包出来马上吃在冰箱扔二!
我不是专家在厨房,但如果你有任何的步骤问题随时通过与我联系我的博客。
非常感谢赤卫邀请我,我喜欢读您的博客,我很高兴我能在我的肚子一系列有助于您的党!
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感谢贾斯汀!这看起来像是我自己可以,我可怕的(我的意思是太可怕了,如“我忘了面粉,当我烤”)烘烤技能。
我希望你喜欢我的第一个小烹饪系列和学到了一些新的技巧,尝试在厨房里!记得拜访和联系起来,周四你的夏天的帖子 - 有赠品也包括目标GC,一个Lowe的GC和一些有趣的夏季烧烤配件!
粉笔在雨中说
哇!那个看起来很好吃!我是你的博客的一个新的跟随我期待着阅读更多!
{}克里斯汀说
百胜!这看起来像真的好吃的面包!而且,什么针对助手一小甜心。她真的这么可爱!
OpalStitches说
难道没事换出菜籽油与另一种?也许蔬菜或橄榄油?我的肚子不分解菜籽油非常好,但这个菜谱看上去那么容易和美味,我很想尝试一下